브로콜리세척
-
브로콜리 효능과 부작용, 세척과 데치는 방법건강하게 살아요 :) 2021. 5. 1. 17:31
브로콜리는 대표적인 항암식품으로 널리 알려져있는 채소라고해요. 비타민 C가 레몬의 2배로 피부에도 좋을뿐만 아니라 감기예방에도 좋다고 하는데요 브로콜리의 효능에 대해서는 예전에도 어느정도 알고 있었기에 저도 꾸준히 챙겨먹으려는 먹거리중 하나죠. 뭐든지 잠깐 먹는것보다는 꾸준히 먹어주는게 효과가 좋다고하니 오늘부터라도 꾸준하게 브로콜리를 챙겨먹어보려구요:) 항암 효과 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나인 브로콜리. 이 브로콜리에 함유된 설포라판과 인돌 화합물이 항암작용을 하는것으로 알려져있다고 해요. 브로콜리를 자주자주 섭취해주면 체내의 대사과정에서 암세포를 없애주고 예방하는데도 큰 도움을 준다고 합니다. 심장 브로콜리에 특히 또 많이 함유되어있는 영양소가 글루코시놀레이트와 셀레늄이라는 성분인데요 ..